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Director General: Pedro Ricalde Arjona


Viernes, 22 de Noviembre del 2019
Num. 1007

Doña María del Socorro Cordero Pérez y su vida dedicada a consentir los paladares

Por toda la isla existen personajes de mucha importancia pues han aportado grandes cosas para consolidar el desarrollo de Cozumel a lo largo de las últimas décadas. Hablar del sabor tradicional de la comida mexicana, obliga a mencionar a una persona que por mucho tiempo ha ofrecido ese toque especial a los paladares de los cozumeleños, desde que el mercado municipal Benito Juárez abrió sus puertas.

En esta ocasión hacemos mención de doña María del Socorro Codero Pérez, quien por casi 40 años ha ofrecido su peculiar sazón vendiendo comidas en su puesto del mercado municipal “Hermanas Mendoza”, donde diariamente se ve la llegada de muchos cozumeleños que siguen enamorados del sabor de “Doña Mari” o “Doña Soco”, como le llaman cariñosamente a nuestra protagonista de esta sección esta semana.

Doña María del Socorro Cordero Pérez nació en Cozumel el 19 de marzo de 1941. En 1946 se casó con don Néstor Mendoza Castro con quien tiene cuatro hijas: Silvia Navidad, Rosa Elena, Patricia Ileana y Mayela Guadalupe, quienes son las que atienden el puesto de comida que se encuentra dentro de la zona de alimentos del mercado municipal Benito Juárez.

El puesto “Hermanas Mendoza” funciona desde hace 40 años cuando se abrió al público el mercado municipal y de los comercios que comenzaron en ese entonces, es la única que sigue trabajando hasta la fecha, ofreciendo los ricos platillos de comida mexicana principalmente para los habitantes de la isla.

Desde que abrió sus puertas la cocina “Hermanas Mendoza” ha ofrecido las famosas comidas como mondongo, pozole rojo, frijol con puerco, sopa de mariscos, caldo de pescado, pollo en mole, carne molida, carne deshebrada,  empanizados y carnes a la plancha.

Además también ofrecen los antojitos como los chilaquiles, enchiladas, flautas, taquitos de pollo, burritas y quesadillas, todo con el auténtico toque de la comida mexicana que “doña Mari” ha sabido imprimirle a cada uno de sus guisos, que han sido del agrado de toda la gente que ha podido comer en este establecimiento.

El puesto de comida “Hermanas Mendoza” es el local más antiguo del mercado municipal, ya que a pesar de las remodelaciones, ampliaciones y problemas que ha tenido este lugar, Doña María del Socorro Cordero Pérez e hijas se han mantenido trabajando pues saben lo importante que es ofrecer las comidas a sus clientes de hace ya muchos años, así como a los visitantes que diariamente llegan al mercado.

Actualmente, los integrantes de la familia Mendoza Cordero viven tranquilamente en su domicilio de la 15 avenida con Juárez y 2 norte, donde habitan desde hace ya 50 años. Todos los días los pueden encontrar en su puesto del mercado municipal ofreciendo el buen sabor de sus comidas. En el 2012, la cocina “Hermanas Mendoza” cumplirá 40 años de trabajar sirviendo sus platillos a quienes visitan su puesto del mercado Benito Juárez.
 

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